Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/06/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
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Recettes des Gourmets

Tarte fine courgette et ricotta
Gratinez - Une recette simple et délicieuse de tarte fine à la courgette, ricotta, oignon et graines de courge. Le tout parfumé à un mélange de 7 épices.
Tarte fine à la tomate et moutarde
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - La saison des tomates bat son plein ... personnellement j'en raffole, en salade, dans une ratatouille, dans un gaspacho, farcies ... bref il y a toujours une bonne raison pour en manger.
Tarte fine aux courgettes, chèvre et jambon
Cuisine-Blog - Une délicieuse tarte fine salée parfaite pour un soir.
Tarte fine aux aubergines grillées
BouffePorn - Un reste de pâte brisée et un frigo rempli d'aubergines ? Voici la recette de l'été !
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Tarte fine aux tomates
DOUCEURS MAISON - Une recette rapide idéale en vacances.
Tarte fine aux courgettes mozza basilic
épicétout - Courgettes et mozzarella ? Le duo gagnant !
Tarte fine aux pommes, framboises et amandes
Petit Bec Gourmand - Une tarte fine oui mais légère et gourmande en même temps, quelques tranches de pommes, des framboises (du jardin gardées consciencieusement au congélo) , parsemée d'amandes effilées et d'un filet de miel. Croustillante à souhait avec des fruits fondants !
Tarte fine aux pommes sauce caramel
Simple & Gourmand - Cette recette de tarte fine aux pommes sauce caramel est une tarte croustillante et fondante. C’est une tarte qui termine parfaitement un repas léger.
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Voir aussi

Truffes au chocolat noël
Truffes au chocolat

Une de,icieuse recette de truffes au chocolat de mamie

Courgettes tournées vidéo
Courgettes tournées

Une question de présentation et de texture.

Épépiner un poivron vidéo
Épépiner un poivron

Opération indispensable avant de pouvoir les cuisiner.

Abaisser lexique
Abaisser

Abaisser une pâte.

Les poivrons produits
Les poivrons

Capsicum Annuum.

Gratin de moules aux épices technique
Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

Tarte feuilletée aux légumes technique
Tarte feuilletée aux légumes

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Jardinière de légumes : la préparation des légumes technique
Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Rouleaux de sabre, crème de chorizo avec ses pommes de terre/poivrons recette
Rouleaux de sabre, crème de chorizo avec ses pommes de terre/poivrons

Un poisson qui se tient bien à la cuisson en le roulant sur lui...

Oeufs au plat, kale et ricotta recette
Oeufs au plat, kale et ricotta

Une recette idéale pour le brunch, un déjeuner sur le pouce ou un...

Tarte tatin aux quetsches recette
Tarte tatin aux quetsches

Après la tarte tatin aux pommes c'est une tarte tatin aux quetsches...

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Frites de patates douces au four

Des frites de patates douces cuites sans huile, au four

En ce moment

Pas d'embûches pour Noël !
Pas d'embûches pour Noël !
Mais de délicieuses bûches, ça, oui !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...