Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/06/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
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Recettes des Gourmets

Tarte fine courgette et ricotta
Gratinez - Une recette simple et délicieuse de tarte fine à la courgette, ricotta, oignon et graines de courge. Le tout parfumé à un mélange de 7 épices.
Tarte fine à la tomate et moutarde
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - La saison des tomates bat son plein ... personnellement j'en raffole, en salade, dans une ratatouille, dans un gaspacho, farcies ... bref il y a toujours une bonne raison pour en manger.
Tarte fine aux courgettes, chèvre et jambon
Cuisine-Blog - Une délicieuse tarte fine salée parfaite pour un soir.
Tarte fine aux aubergines grillées
BouffePorn - Un reste de pâte brisée et un frigo rempli d'aubergines ? Voici la recette de l'été !
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Tarte fine aux tomates
DOUCEURS MAISON - Une recette rapide idéale en vacances.
Tarte fine aux courgettes mozza basilic
épicétout - Courgettes et mozzarella ? Le duo gagnant !
Tarte fine aux pommes, framboises et amandes
Petit Bec Gourmand - Une tarte fine oui mais légère et gourmande en même temps, quelques tranches de pommes, des framboises (du jardin gardées consciencieusement au congélo) , parsemée d'amandes effilées et d'un filet de miel. Croustillante à souhait avec des fruits fondants !
Tarte fine aux pommes sauce caramel
Simple & Gourmand - Cette recette de tarte fine aux pommes sauce caramel est une tarte croustillante et fondante. C’est une tarte qui termine parfaitement un repas léger.
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Voir aussi

Courgettes tournées vidéo
Courgettes tournées

Une question de présentation et de texture.

Conserves de coulis de tomates et poivons vidéo
Conserves de coulis de tomates et poivons

Conservation par stérilisation

Muscade herbes et épices
Muscade

Myristica fragrans

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Sel

C'est LE condiment par excellence !

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D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Tendance tandoori recettes
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Aubergines frites aux épices technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Fond de poêlage technique
Fond de poêlage

Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.

Fromage végétal aux noix et aux deux poivres recette
Fromage végétal aux noix et aux deux poivres

Un fromage végétal aux noix et aux deux poivres, fermenté grâce au...

Toasts de Lomo à la Ricotta recette
Toasts de Lomo à la Ricotta

Une recette facile et goûteuse pour l'apéritif!

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Des poires, des pépites de chocolat et une crème amandine, et hop...

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