Tous fans de frangipane

La frangipane ne se résume pas à la galette des rois.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/06/2014.

Recettes et techniques du Chef

Tarte bourdaloue
Poires pochées et crème d'amandes.
2 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Bakewell tart
The Baker's Apprentice  -  Une délicieuse idée d'Outre-Manche : pâte sablée + confiture + frangipane + glaçage = bakewell tart.
Gâteau aux pommes ariane
Nadji  -  Ce gâteau est un bonheur en bouche. Il est très moelleux, peu sucré et l'acidulé de la pomme Ariane ajoute du peps.
Tarte aux abricots et romarin
Noemie  -  Avez-vous déjà essayé l'association des abricots avec le romarin ? C'est ce que je vous propose avec cette tarte dont la base est une frangipane. Un dessert ou un goûter d'été qui ravira petits et grands ! Et vous, quelle association préférez-vous ?
Tarte amandine aux fraises
Emilie Sweetness  -  Une délicieuse tarte aux fraises et à la frangipane qui vous comblera.
Tartelettes au citron et amandes
Boeuf Karotte  -  Une tarte au citron originale avec de la crème frangipane et la recette de lemon curd de Pierre Hermé !
Tarte aux poires, chocolat et frangipane
Cuisine-Blog  -  Pour la pâte brisée, vous pouvez en prendre une toute faite, néanmoins je vous recommande une pâte maison qui sera bien meilleure et très facile à faire.
Feuilletés frangipane et fruits rouges
Turbigo Gourmandises  -  Feuilletés frangipane et fruits rouges réalisés avec de la pâte filo et des fruits frais.
1 coup de coeur

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Les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

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Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

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