Composée de deux tiers de crème d'amandes et d'un tiers de crème pâtissière, la crème frangipane est le plus souvent associée à la célèbre galette des rois.
Les amateurs de ce mélange gourmand n'attendent pas l'épiphanie pour se régaler et l'utilisent pour préparer de délicieux desserts comme des muffins, des tartes poires chocolat ou encore des clafoutis !
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0