Un bouquet de recettes de chou-fleur

Un légume qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 26/01/2017.

Recettes et techniques du Chef

Velouté dubarry
Velouté à base de chou-fleur.
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Recettes des Gourmets

Chou-fleur entier rôti
Try this ! - Le chou-fleur cuit entier est, non seulement beau, mais aussi délicieux !
1 coup de coeur
Gratin de chou fleur
Cuisiner en paix - La recette qui vous fera aimer le chou fleur.
1 coup de coeur
Mini cannelés de chou-fleur
Turbigo Gourmandises - Une belle recette de petits cannelés faits avec du chou-fleur. Parfaits pour l'apéritif !
1 coup de coeur
Parmentier de chou-fleur et saumon
Petit Bec Gourmand - Quoi de mieux qu'un bon légume de saison qu'est le chou-fleur pour accompagner le saumon. Un repas sain et complet qui nous réchauffe bien.
Gâteau de chou fleur parmesan et basilic
Maryse & Cocotte - Gâteau au chou fleur, voilà une sympathique façon d'en déguster !
Chou-fleur parmesane
Croquant - Fondant ... Gourmand - Dans une recette de chou-fleur parmesane vous vous en doutez, il y a du chou-fleur et.. du parmesan. Un peu d’œuf et de persil pour la couleur, voici un plat léger pour se régaler.

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La mayonnaise de base sans moutarde.

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