Une bruschetta et basta

La tartine qui nous vient d'Italie.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Guacamole
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Bruschettas du dimanche
Makadamiam - Une recette rapide et gourmande pour vos brunchs du dimanche !
Bruschettas à la ricotta basilic et compotée de tomates
Petit Bec Gourmand - Et si on commençait à préparer nos idées apéritives pour ce weekend ? Voici des petites bruschettas à la ricotta et au basilic, compotée de tomates qui vont vous plaire. J'ai mélangée la ricotta avec du basilic frais ciselé, et une compotée de duo de tomates cerises (jaune et rouge) cuite au four avec de l'huile au thym et romarin, le tout sur une tartine de pain ciabatta toastée.
Bruschetta tomates jambon mozzarella
Les petits secrets de lolo - Les bruschettas, ce sont des tartines de pain de campagne accompagnées de tomates, jambon et mozzarella. Elles sont très rapides et faciles à préparer. Avec une petite salade bien fraîche, c'est parfait pour les soirs d'été.
Bruschettas baguettes
My Culinary Curriculum - Des bruschettas baguettes gourmandes.
Bruschetta champignons truffés et mortadella
Appuntamento in cucina - Spécial apéro: une tartine gourmande à base de champignons, mortadelle et relevée à la truffe.
Bruschetta avocats, champignons, jambon de pays et gruyère
Délicimô ! - Idéales pour un repas sur le pouce ou encore un apéritif entre amis, ces bruschettas se dégusteront chaudes ou froides accompagnées d’une salade de saison !
Bruschetta aux fèves et pecorino pepato
Turbigo Gourmandises - Des tartines gourmandes et végé avec de la ricotta, du pecorino pepato et des fèves au pesto.
Bruschettas mozzarella, chorizo
Ma cuisine au fil de mes idées - Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise.

Voir aussi

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif !

Gougères à la mimolette technique
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Magret de canard séché au sel technique
Magret de canard séché au sel

Comment faire son magret séché maison.

Minis croissants apéritifs technique
Minis croissants apéritifs

Bacon et fromage de chèvre

Tartines fraicheur au radis et au Val de Vienne recette
Tartines fraicheur au radis et au Val de Vienne

Du fromage frais , des radis , du printemps en tartines

Yakitori recette
Yakitori

Vous pouvez si vous le souhaitez remplacer le carpaccio de boeuf par des tranches de jambon fumé ou du bacon. Veillez à ne pas laisser les brochettes trop longtemps sous le grill, sinon tout le fromage va s'échapper.

Dip d'artichauts au basilic recette
Dip d'artichauts au basilic

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un dip d'artichauts au basilic à tartiner sur un bon pain pour l'apéritif.

Dip betterave, gingembre et sésame recette
Dip betterave, gingembre et sésame

Une tartinade minute pleine de pep's et de saison !

Tapas aux crevettes, tomates cerise et sauge recette
Tapas aux crevettes, tomates cerise et sauge

Des copains débarquent à l'improviste ? No panic... il y a toujours quelque chose qui traîne dans le frigo pour réaliser en vitesse de quoi accompagner l'apéro ;-) A la limite, ils peuvent même les faire eux-même ! Lol...

Crème de petits pois et basilic recette
Crème de petits pois et basilic

Servir la crème de petits pois dans les verrines individuelles en amuse bouches ou en entrée froide. Vous pouvez servir la crème avec des chips de jambon cru.

Blinis au maïs, mousse d'avocat recette
Blinis au maïs, mousse d'avocat

Parfait pour un apéro ou une dinette.

Cresson mayonnaise recette
Cresson mayonnaise

Le cresson est bourré de vertus santé. Avec une mayonnaise maison express, vos tartines apéritifs auront un air de fête !

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T'as le sucre coco !
T'as le sucre coco !
Le sucre de coco est une alternative au sucre blanc.
C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.