Une bruschetta et basta

La tartine qui nous vient d'Italie.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Guacamole
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Bruschettas du dimanche
Makadamiam - Une recette rapide et gourmande pour vos brunchs du dimanche !
Bruschettas à la ricotta basilic et compotée de tomates
Petit Bec Gourmand - Et si on commençait à préparer nos idées apéritives pour ce weekend ? Voici des petites bruschettas à la ricotta et au basilic, compotée de tomates qui vont vous plaire. J'ai mélangée la ricotta avec du basilic frais ciselé, et une compotée de duo de tomates cerises (jaune et rouge) cuite au four avec de l'huile au thym et romarin, le tout sur une tartine de pain ciabatta toastée.
Bruschetta tomates jambon mozzarella
Les petits secrets de lolo - Les bruschettas, ce sont des tartines de pain de campagne accompagnées de tomates, jambon et mozzarella. Elles sont très rapides et faciles à préparer. Avec une petite salade bien fraîche, c'est parfait pour les soirs d'été.
Bruschettas baguettes
My Culinary Curriculum - Des bruschettas baguettes gourmandes.
Bruschetta champignons truffés et mortadella
Appuntamento in cucina - Spécial apéro: une tartine gourmande à base de champignons, mortadelle et relevée à la truffe.
Bruschetta avocats, champignons, jambon de pays et gruyère
Délicimô ! - Idéales pour un repas sur le pouce ou encore un apéritif entre amis, ces bruschettas se dégusteront chaudes ou froides accompagnées d’une salade de saison !
Bruschetta aux fèves et pecorino pepato
Turbigo Gourmandises - Des tartines gourmandes et végé avec de la ricotta, du pecorino pepato et des fèves au pesto.
Bruschettas mozzarella, chorizo
Ma cuisine au fil de mes idées - Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise.

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Galette des rois à la frangipane

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Galette des rois aux noisettes grillées et chocolat

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Minis croissants apéritifs technique
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Bacon et fromage de chèvre

Magret de canard séché au sel technique
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Comment faire son magret séché maison.

Gougères à la mimolette technique
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Feuilles de vigne farcies ou Dolma recette
Feuilles de vigne farcies ou Dolma

Les dolma sont de délicieuses feuilles de vigne farcies, une...

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Dans une assiette, montez la tartine : tranche de pain encore...

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Parfait pour l'apéro ou une petite dinette !

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Une bruschetta aux aubergines légèrement épicée

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En ce moment

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C'est le pamplemousse qui prend l'amer
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Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
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Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.