Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Les deux mon capitaine !

Le cheesecake est l'exemple classique de dessert au fromage. Il est généralement préparé avec du Philadelphia, un délicieux fromage à la crème.

Il existe bien d'autres desserts à faire avec du fromage comme le tiramisù au mascarpone ou encore la glace au fromage brocciu à découvrir sans plus attendre dans notre sélection spéciale pour amoureux de fromage et de dessert !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Gâteau à la pistache et crème au mascarpone et à l'orange sanguine

My Nomad Cuisine

Un gateau qui demande un peu de temps et de technique, mais qui en vaut vraiment la peine. Des saveurs orientales, un mariage doux et acidulé de pistache et agrumes.

Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos

Clarisse en Cuisine

Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.

Glace au brocciu, salade de fruits rouges

Les filles, à table !

Lors de mon petit séjour corse le mois dernier, il faisait bien chaud du côté de Bonifacio, et la gourmande que je suis n’a pu s’empêcher de goûter à certaines glaces aux saveurs régionales, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Et parmi celles-ci, celle au brocciu m’a bien évidemment interpellée. Une glace aux saveurs exquises.

Gâteau marbré chocolat et fromage

Nadji

Une délicieuse combinaison de chocolat bien dense et une crème au mascarpone parfumée à l'orange avec ce marbré original qui plaira au plus grand nombre.

Tiramisu au fromage kiri et citron

CulinaireAmoula

Une variante étonnante de ce merveilleux dessert italien : un tiramisu au fromage kiri et parfumé au citron. Une recette rapide qui épatera vos invités.

Le Dulce de Leche Cheesecake

Restaurant Tigermilk

Terminez votre repas sur une note sucrée avec le célèbre Dulce de Leche Cheesecake. Une fusion divine de textures crémeuses et de caramel luxuriant, ce dessert somptueux capturera l’essence même des délices sucrés sud-américains. Laissez-vous emporter par la douceur de ce chef-d’œuvre pâtissier qui émerveillera tous les gourmands de votre entourage.

Une sélection de recettes créée le 07/09/17 - Mise à jour le 23/01/24 .