La forêt noire, c'est le gâteau que l'on peut faire en toute occasion. Communion, mariage ou simplement dimanche en famille, elle termine toujours en beauté n'importe quel repas. Il faut dire qu'avec sa génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly, il est bien difficile de ne pas craquer devant une part de cette pâtisserie d'origine allemande.
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