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Nos sélections de recettes - Page 74

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

Les sélections

Franchissez la ligne jaune !
Franchissez la ligne jaune !

Vous ne savez pas quoi faire de vos jaunes d'oeufs ? La solution en recettes.

Moi froid ? Jamais !
Moi froid ? Jamais !

Blanquette, bourguignon, pot-au-feu... Tous les classiques hivernaux du Chef !

Le Roquefort, on en est tous bleus !
Le Roquefort, on en est tous bleus !

Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.

À fleur de sel
À fleur de sel

La fleur de sel rehausse délicatement la saveur de nombreux mets.

C'est lundi... c'est raviolis !
C'est lundi... c'est raviolis !

Mais rien ne vous empêche de faire des pâtes mardi et mercredi aussi.

C'est qui la reine des paupiettes ?
C'est qui la reine des paupiettes ?

Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !

Je bous tu bous nous bouillons !
Je bous tu bous nous bouillons !

Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.

Le Dauphinois et tout le gratin !
Le Dauphinois et tout le gratin !

Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.

Une cuisine 100% saine
Une cuisine 100% saine

Pour repartir du bon pied après les excès des fêtes.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

Marions-les !
Marions-les !

Un goûter qui n'est pas réservé qu'aux enfants.

Des crinkles à croquer
Des crinkles à croquer

On fond pour ces biscuits craquelés sur le dessus et moelleux à l'intérieur.

La betterave envoie les couleurs !
La betterave envoie les couleurs !

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Que le light soit avec vous
Que le light soit avec vous

Des recettes légères et équilibrées pour lendemains de fêtes.

Comme une envie de cuisiner léger
Comme une envie de cuisiner léger

Se régaler en allégeant nos assiettes, c'est possible !

Les auteurs

Voici les Gourmets du Club Chef Simon qui contributent chaque jour à la sélection des recettes partagées, ou plus occasionnellement en tant qu'expert d'une cuisine. Si vous aussi avez envie de partager des sélections de recettes que vous aimez, n'hésitez pas à nous contacter.

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