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Nos sélections de recettes - Page 82

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

Les sélections

La moutarde me monte au nez...
La moutarde me monte au nez...

On en fait des choses avec cette petite graine.

Aujourd'hui, je seiche !
Aujourd'hui, je seiche !

Seiches et encre de seiche pour une cuisine aux saveurs iodées.

t'es ok, t'es bath, terrines !
t'es ok, t'es bath, terrines !

Pensez aux terrines pour un buffet, un pique-nique ou un simple repas froid

Aujourd'hui, on va griller !
Aujourd'hui, on va griller !

Quand le temps est au beau fixe, plancha et barbecue sont de sortie.

Complètement givrés !
Complètement givrés !

Opération fraîcheur dans nos assiettes avec glaces et sorbets à volonté

On en pince grave pour la betterave
On en pince grave pour la betterave

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Un ticket pour le Paris-Brest ?
Un ticket pour le Paris-Brest ?

Revisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.

C'est pas de la tarte !
C'est pas de la tarte !

Sucrées ou salées, elles se déclinent de mille et une façons

Le dîner de con...combres
Le dîner de con...combres

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.

Le vin l'emportera
Le vin l'emportera

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Racontez-moi des salades
Racontez-moi des salades

Des salades gourmandes et légères à composer selon vos envies.

Yes, we cannelé !
Yes, we cannelé !

Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.

Faites chauffer le pop-corn !
Faites chauffer le pop-corn !

À grignoter tel quel ou à incorporer dans vos pâtisseries préférées.

Le quinoa, qui n'en veut ?
Le quinoa, qui n'en veut ?

Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.

Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois
Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Les auteurs

Voici les Gourmets du Club Chef Simon qui contributent chaque jour à la sélection des recettes partagées, ou plus occasionnellement en tant qu'expert d'une cuisine. Si vous aussi avez envie de partager des sélections de recettes que vous aimez, n'hésitez pas à nous contacter.

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