DETAILLER DES TAGLIATELLES
DE LEGUMES SANS MANDOLINE
Ces lamelles de légumes simplement sautées à l'huile sont un vrai régal.
En garniture, en accompagnement des pâtes , de poisson, de viandes, c'est une fraîcheur inattendue qui vous attend dans l'assiette.
On
remplace la mandoline par un simple couteau d'office
De
la même manière on taillera les carottes
Sauter
au beurre , ou à l'huile d'olive dans un court laps de temps.
On garde le légume croquant.
Un vrai bonheur
On garde le légume croquant.
Un vrai bonheur
