Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 7

Des cookies aux noix de pécan faits maison, rien de tel pour combler vos envies de sucré. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous !

Envie de déguster un boudin blanc fondant ? Suivez notre recette et nos astuces pour une cuisson optimale au four !

Aujourd'hui je vous propose des beignets traditionnels italiens Chiacchiere, préparés notamment pendant la période du Carnaval. Mais cette recette a une particularité - les beignets sont cuits au four et non frits dans l'huile comme habituellement, ce qui les rend plus légers, mais n'enlève rien de leur croquant qui leur est spécifique. Même sans huile et sans friture, ces beignets sont ultra croquants et croustillants. Au niveau du goût, ils sont à peine sucrés, avec un léger arrière-goût de citron. Un vrai délice, qui se mange sans faim et sans fin :-). Faciles et rapides à faire en plus et économiques. Un vrai coup de cœur pour moi ! Je vous recommande d'essayer, car ils sont irrésistibles.

Envie de déguster des gnocchi de patate douce dignes des meilleurs restaurants ? Suivez nos conseils et secrets pour une recette réussie à tous les coups !

Aujourd'hui je vous propose des beignets salés au fromage frais, appelés Pirojki en Russie ou Pateuri en Moldavie. J'aime beaucoup ce genre de beignets, en Moldavie on en prépare régulièrement, avec des garnitures différentes, salés comme sucrés. C'est super bon ! A la fois croustillants et moelleux, bien garnis, ces beignets sont un délice. Vous pouvez varier les garnitures et, éventuellement, préparer une moitié en salé et l'autre en sucré.

Quiche norvégienne saumon frais poireaux, recette facile et rapide à préparer.

Optimisez la cuisson de vos patates douces à la vapeur avec nos conseils pratiques. Essayez cette méthode pour un résultat parfait

Secrets révélés pour réussir une soupe de pois cassés pleine de saveur. Essayez-la dès maintenant !

Envie d'une purée de pois cassés onctueuse et délicieuse ? Découvrez notre recette facile et régalez-vous en un rien de temps !

Quiche sans pâte au poulet, une recette facile et rapide pour utiliser les reste d'un poulet rôti.

Aujourd'hui c'est le Mardi Gras et pour l'occasion je vous propose des beignets croustillants en forme de fleurs. Une recette de ma grand-mère, un doux souvenir d'enfance. Ils étaient présents sur toutes les tables festives, pour le plus grand bonheur de tous les enfants. C'était une de ses recettes fétiches et je n'en ai mangé nulle part ailleurs des comme ça.

Ces beignets, en dehors du fait qu'ils soient jolis, sont très croustillants et super bons ! Pas sucrés, pas gras, ils se mangent sans faim / fin. Je vous les recommande et je vous ai préparé une vidéo pour montrer le processus.

Ce mi-cuit au chocolat à la texture moelleuse et sa saveur intense en chocolat est le dessert parfait à faire pour celui/celle que vous aimez.