La cuisson et le fumage au Bradley Smoker permettent un contrôle total des température à chaud comme à froid. C'est un outil très simple d'utilisation.
Le poulet fumé se déguste comme un poulet rôti, chaud ou froid. Si son parfum est fort en sortie de fumoir, sa saveur est délicate et non prédominante.
Il apportera une agréable saveur à vos salades, pizzas, tacos et autres fajitas. Vous l'emporterez en pique-nique ou dans votre bento.
Les parures pourront être récupérées pour réaliser des fonds, des jus réduits particulièrement savoureux.
On écoute tout l'album de Neil Young "The Monsanto Years" et en particulier People Want To Hear About Love.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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