Recette ou technique associée

Omelette roulée aux fines herbes
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Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes  (herbes, omelette, cuisine économique, cuisine végétarienne, cuisine française, oeuf, ciboulette, cerfeuil, coriandre, Pâques, Pâques végétarien, entrée de Pâques...)

Courgettes farcies au chèvre et à la menthe
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Parce que l’on est pas obligé de farcir les légumes avec de la viande pour se régaler.

Layer cake en pièce montée mûre et chocolat
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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

Mayonnaise classique
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Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Oeufs cocottes jambon et champignons
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Une recette simple, facile, légère, les enfants adorent !

Houmous fenouil menthe
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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Mimosa de sardines à l'huile d'olive et olives confites
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Voici une belle façon de cuisinier les sardines avec une présentation chic qui conviendra parfaitement à vos repas de fêtes.

Koulitch
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Brioche Russe de Pâques !

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Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.

Epinards sautés au beurre vidéo
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La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

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4 mayonnaises parfumées

La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.

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Aromate

Epices et aromates

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Cerfeuil

Anthriscus cerefolium

De l'agneau doucement mijoté recettes
De l'agneau doucement mijoté

Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.

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Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

Pommes de terre au four technique
Pommes de terre au four

Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise