recettes
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
recettes
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
produits
Contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité
sommaire
Les viandes dites de boucherie.
recette
Cuire dans un blanc
recette
Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
recette
La salade composée version cuisine vietnamienne.
recette
Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.