Vidéos de recettes de friture

Découvrez les astuces pour des beignets de crevettes inratables. Un délice simple et rapide à partager en famille ou entre amis !

Obtenez des frites dorées et croustillantes à chaque fois avec cette astuce de chef pour la cuisson à la friteuse. Régal assuré !

Des frites de patates douces faites maison, savoureuses et saines. Essayez notre recette dès aujourd'hui !

Découvrez comment réaliser de délicieux nems croustillants, une spécialité vietnamienne qui ravira vos papilles.

Aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour une entrée festive ou à servir à l‘apéritif: des croquettes de langouste. Il s’agit de langouste hachée avec des épices puis panée et enfin frite de façon à obtenir ces croquettes à la fois croquantes et moelleuses. Je les ai servies avec une sauce rouille toute prête mais vous pouvez bien entendu en préparer une maison.

Pas des frites ! des pommes pont-neuf. Plus classe... non ?

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.

Il fallait que je partage la recette de fish and chips avec vous ! Cette recette indétrônable de la cuisine anglaise, est le street food le plus populaire en Angleterre. Pour avoir une croûte super légère, et bien croustillante, on utilise de la bière mais si vous n'aimez pas vous pouvez remplacer par une autre boisson pétillante.

Un élément de décor délicat et croustillant.

Une idée originale pour l'apéritif quand vous ne savez pas quoi faire d'un bouquet de persil. Cela change des habituelles cacahuètes, c'est plus sain, même frit, alors pourquoi s'en passer ? Rapide et facile à faire, vous surprendrez vos invités avec cette délicieuse recette !

Pizza avec pâte frite est simple à faire et facile à présenter aux parties car il peut être réchauffé juste avant de servir. Il est une recette traditionnelle de Naples

De la purée de patates douces et pommes de terre pas trop humide, des morceaux de fromage à raclette, un peu de panure et un passage en friture et voilà que quoi grignoter à l'apéro pour les fans de fromage !