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Décor et gourmandise à la fois.

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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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Un cake ultra gourmand et bien garni !

Mendiants de Provence
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Une entrée qui change des traditionnelles carottes râpées.

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Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

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Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

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Sans matière grasse. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle

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Pour Pâques, des oeufs en chocolat farcis à la mousse de spéculoos.

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Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

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Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.

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Biscuit "façon pim's" vegan et sans gluten.

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Décorer avec des fleurons.

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Oranges confites, gésiers confits

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Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.