Les accords mets vins

Et voici la liste des recettes pour lesquelles des accords mets et vins sont disponibles. Avec notre partenaire Eccevino !

A ne pas manquer non plus : notre dossier spécial sur la cuisine au vin !

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Accords pour des plats de poissons, coquillages et crustacés
Tartare de poisson
Darioles de cuisses de grenouilles
Saumon laqué
Brochettes de gambas au barbecue
Daurade en feuille de brick
Salade de bar tiède
Nage de Saint Jacques
Saint Jacques sautées
Huitres
Huitres pochées
Langoustines et gambas grillées
Filets de turbot pochés
Moules marinières
Cuisses de grenouilles sautées
Accords pour des plats de viandes et volailles
Lapin à la moutarde
Filet mignon à la gousse d'ail
Filet mignon au poivre
Terrine de foie gras truffée
Escalopes de foie gras poelées
Carbonade flamande
Paupiettes de veau à la provençale
Roti de biche
Boudin blanc
Côte de veau à la gousse d'ail
Couscous royal poulet
Poulet basquaise
Souris d'agneau
Carré d'agneau
Dinde et chapon roti
Gigue de chevreuil Grand Veneur
Jambon braisé
Poularde pochée
Ris de veau braisés
Tournedos Rossini
Pot au feu
Blanquette de veau
Boeuf bourguignon
Accords pour des desserts
Entremet Chocolat Orange
Kouign Amann
Pannacotta
Sabayon
Millefeuille craquant chocolat praliné
Millefeuille classique
Tartare d'ananas
Forêt noire
Galette des rois
Brioche
Bûche de noël
Moka
Truffes
Tarte fine aux pommes
Mousse chocolat noir
Autres accords
Aubergines gratinées

Voir aussi :

Accords mets et vins pour Noël

Ecce Vino, Guide des vins sur Internet

Glougueule, pour les hommes de glou !

Commentaires

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