L'article
sur le mag papier
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Paru dans le téléstar de fin décembre
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Le Chef Simon interrogé à propos
de la cuisine "moléculaire"
Lire
l'article
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On parle de nous dans le mag C.G.O.S.
n° 64
"Les épices vues par un chef cuisinier"
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LA VOIX DU NORD - 12 nov 2006
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Vient de paraitre aux éditions
ALVIK
Si vous voulez en savoir un peu plus sur le Chef Simon
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Dans le cadre de la "Fête de a science"
retrouvez Chef Simon et son complice Christel Pierlot
à l'USTL Lille 1 de 14h00 à 17h00 le vendredi 13
octobre 2006
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Retrouvez le Chef Simon en direct sur
France bleu
dans l'émission "Les recettes du chef"
lundi 25, mercredi 27 et vendredi 29 septembre à 11h15
Voir
les recettes (word)
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Retrouvez le Chef Simon à :
LA NUIT LILLOISE DES CHERCHEURS
Le dossier de presse
Lire l'article
paru dans "La voix du nord"
Lire l'article dans
"Nord Eclair" Nouveau
Voir les photos de la soirée
Nouveau
Visionner
le reportage vidéo de l'USTL de Lille (real
Payer) Nouveau
Le vendredi 22 septembre à partir de 18h00
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Retrouvez
le Chef Simon sur le stand MASTRAD
au salon "Maison et objet" de Villepinte
les 2 et 3 septembre 2006
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A
paraître le 29 aout 2006 un article de Arnaud Cipriani
sur Hotel Resto Hebdo
Lire l'article (pdf)
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Tournage
le 30 aout de l'émission "Goutez moi ça"
de France 3 Nord PDC Picardie
dans le cadre de "Cuisines en fête" diffusée
le 14 octobre 2006
Voir le reportage photos de cette
journée Nouveau
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Tournage
le 25 aout de l'émission "A vrai dire"
de TF1
diffusée en décembre 2006
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Vous
pouvez retrouver 2 fois par mois les dossiers du Chef Simon
chez arts-culinaires.com
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ENVOYE
SPECIAL
France 2
Reportage sur les arômes diffusé jeudi 1er
Juin
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France
3
"le Mag"
Numéro consacré à "Chef Simon"
Samedi 15 avril à 11h30 Magazine proposé par les rédactions
de France 3 Nord Pas-de-Calais et de Picardie
Saïda Jawad : équipe de France 3 Nord Pas-de-Calais
Cyberchef : équipe de France 3 Lille Métropole
Petits chanteurs : équipe de France 3 Picardie.
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Foire
de Paris le 8 Mai
Thème : la cuisine et la science.
(avec
le soutien de Mastrad)
| Laissez-vous
surprendre par de nouvelles saveurs et alliances ! Sur l’espace
d’animation « Cuisinez hors des sentiers battus » participez
à des ateliers de cuisine et goûtez aux spécialités gastronomiques
et viticoles de France et d’Europe. Aux côtés des animateurs
de la chaîne CUISINE.TV tels qu’Eric Léautey ou Benoît Molin,
retrouvez le Chef Bertrand Simon pour son atelier sur la cuisine
scientifique découvrez la cuisine des fées d’Anna Pavlowitch,
la cuisine des fleurs avec Caroline Braconnier et Delphine
Mangeol, la cuisine de l’extrême, les spécialités d’Europe
du Nord avec Viveka Sandklef, les saveurs d’Italie … et profitez
de cette occasion gourmande pour jouer les « globe-croqueurs
» sur tous les territoires d’Europe! |
Lire
la présentation sur le site "Foire de Paris"
MARS
2006
Chef
Simon publie chez nos amis de Arts
Culinaires.com
Une collaboration née sous le signe de la passion.
Notre
interview
La
cuisine à la thermosonde de cuisson
FEVRIER
2006
Chef
Simon
Dimanche 5 Mars sur FR3
Edition régionale
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Quatre
jours à Francfort au salon Ambiente pour
le leancement des nouvelles gammes de produits.
Au
salon Ambiente
JANVIER
2006
Démonstrations
en public
Avec notre partenaire Mastrad
Galeries
Lafayette- Maisons
Le
27 janvier 2006 au salon "Maisons et Objets"(Villepinte)
Le 28 Janvier aux Galeries Lafayette (Paris)
Villepinte-
Salons Maisons et Objets
