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Calotte

Calotte

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Définition

Bassine généralement en inox, à fond plat utilisée pour le stockage des liquides, des appareils et pour la confection de réalisations ( pâtes, mélanges, etc.).

Un chef dans votre cuisine !

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

KtichenAid Artisan robot pâtissier

Voir aussi

Appareil
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Bavarois
Bavarois

Crème bavaroise ou appareil à bavarois

Le robot pâtissier
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Une aide bienvenue dans la réalisation de toutes pâtisseries et entremets !

Le moule coeur silicone
Le moule coeur silicone

Déclarez-lui votre flamme avec un joli entremets en forme de coeur pour la Saint-Valentin !

Crème chiboust
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La crème Saint Honoré

Appareil à crème prise salé
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Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.

Petits pots de crème chocolat caramel
Petits pots de crème chocolat caramel

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

Crème brûlée à la chicorée
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Une crême brulée au parfum du Nord.

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