Russe

Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Julienne de poireaux étuvée

En accompagnement de viandes et poissons

Semoule au lait de coco

Accompagnée d'un coulis de cerise.

Cakes de Noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Ragout de champignons et topinambours

Chemiser un moule au caramel

Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.

Hamburgers de courgettes

Au jambon cru.

Roses en pâte d'amande

La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.