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10 résultats contenant 'légumes d'automne'

Les choux
Les choux

Sous le nom commun de chou se cache une grande variété d'espèces.

Le giraumon
Le giraumon

Une courge des îles à la saveur douce et subtile.

L'épinard
L'épinard

La feuille préférée de l'ail, des oeufs et des viandes blanches !

La butternut
La butternut

C'est l'une des courges les plus appréciées avec sa texture veloutée et sa saveur de beurre.

Les choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles

Un légume d'hiver parfois boudé, pourtant si délicieux lorsqu'il est bien préparé.

Le potimarron
Le potimarron

Une cucurbitacée appréciée pour sa chair douce et sucrée au petit goût de châtaigne.

L'endive
L'endive

Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.

Le potiron
Le potiron

Un incontournable de la cuisine d'automne prisé pour sa chair douce et veloutée.

Réussir vos conserves
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

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