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Les amêijoas à Bulhão Pato sont un délicieux plat traditionnel de la ville de Lisbonne préparé avec des palourdes nappées d'une sauce composée d’huile d’olive, d’ail, de coriandre fraiche, et de vin blanc.

Chou rouge danois. Le rødkål est le traditionnel accompagnement aigre-doux au Danemark préparé avec du chou rouge et souvent servi avec rôti de porc ou du canard.

Les jus fraîchement pressés, en particulier ceux issus des agrumes sont assez communs et très appréciés en Tunisie. La citronnade tunisienne est une version rafraîchissante de la citronnade classique.

Recette Traditionnelle Algérienne. Le pain kesra est une galette traditionnelle algérienne à base de semoule de blé servi autant en repas salé que sucré.

Recette Traditionnelle Yéménite. Le malawah est un pain traditionnel yéménite qui consiste en une épaisse galette de couches minces de pâte frites à la poêle.

Le boussou la tmessou (embrasse le sans le toucher) est une pâtisserie traditionnelle algérienne fondante aux graines de sésame, citron, fleur d'oranger.

Le bolo de bolacha, "gâteau de biscuits", est un délicieux gâteau traditionnel portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de café et de crème au beurre.

Le pão de deus appelé également estaladinho ou arrufada est un petit pain typique du Portugal chapeauté d’une crème à la noix de coco râpée à base d’œufs et de sucre. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou une collation sucrée ou salée.

L'açorda (ou sopa Alentejana), est la soupe emblématique de la région de l'Alentejo au Portugal. Elle est préparée avec des œufs, du pain, de l'huile d'olive, de l'ail et de la coriandre, et peut parfois inclure des fruits de mer ou de la viande.