Albalou polo

Albalou polo
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Quelques mots sur la recette

Petit voyage en Iran avec ce riz parfumé au safran et aux griottes. Une recette qui peut paraître un peu longue et intimidante à exécuter, mais avec un peu d’organisation, le plat est prêt en 40 minutes. Si vous préparez les griottes et les boulettes à l’avance, ce sera encore moins long.

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Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Oranges confites entières à l'iranienne.

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