Bœuf mijoté à la Guinness

Bœuf mijoté à la Guinness
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Quelques mots sur la recette

Le 17 mars, c’est la Saint-Patrick (ou Lá Fhéile Pádraig), fête du saint patron de l’Irlande. Cette célébration implique de porter du vert (shamrocks, vêtements ou accessoires) et de boire beaucoup de Guinness … si vous aimez ça. Si vous n’aimez pas (je pense que la Guinness est un goût qui s’acquiert) vous pouvez toujours la cuisiner comme dans ce ragoût de boeuf (irish stew) ou la mettre dans un gâteau.

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Accords

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