Recettes de tofu de Lutsubo - Page 3

Voici la liste des recettes de tofu par Lutsubo.

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Recettes de Lutsubo

Wok de chou et de tofu gelé

Congeler le tofu lui donne une consistance particulière et très intéressante. Et c'est une technique très ancienne...

Brouillade de tofu à la truffe

Oui, j'ai osé cuisiné du tofu avec de la truffe ! Et c'était bien bon !

Tofu lacto-fermenté au tamari sauté aux légumes

Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.

"Egg"  fried rice

Un bon riz sauté parfumé d'épices indiennes et enrichi de tofu qui vient remplacer l'œuf !

Tofu mariné à la tomate

Simple et efficace pour un soir de semaine. Vive le tofu !

Pommes de terre et tofu fumé teriyaki

Une recette simple et très savoureuse de pommes de terre (et de tofu), inspirée de la Shojin Riyori (la cuisine japonaise des temples zen).

Tofu en sauce épicée

Du bon tofu, en cocotte , mijoté dans une sauce bien parfumée...

Tofu sauté aux fanes de radis

Une belle recette antigaspi et végétale pour découvrir que les fanes de radis ne servent pas qu'à la soupe ! (et ne se jettent pas!)

Tofu aux vermicelles de riz

Bun dau hu.

Spicy Tofu Fried Rice

riz sauté piquant.

Tofu caramélisé, sauce tomate à l’ail noir

Une recette raffinée et délicieuse pour déguster le tofu...

Tofu croustillant et caramélisé

Une recette simple et très savoureuse de tofu. Pour les amateurs comme pour les sceptiques !

Yuba mijoté aux légumes et au tofu

Le yuba est la peau qui se forme sur le lait de soja quand on le fait bouillir. C'est un ingrédients typique de la cuisine japonaise végétarienne...

Tofu caramélisé à la citronnelle

Une recette classique de la cuisine chinoise ? En version végétarienne..

Quinoa, aubergines caramélisées et tofu mariné au thé fumé

Assiette complète improvisée et délicieuse...

Recettes par tags

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