Recettes de châtaignes de Aline Bianca Cuisine

Cette recette de quiche est tout simplement délicieuse. Les saveurs se marient à merveille : le potiron et les châtaignes apportent un doux parfum sucré, que le jambon salé vient équilibrer. On obtient un sucré salé comme je les aime.

Si vous n’avez pas envie de farcir une volaille entière pour Noël, je vous propose cette alternative très sympa : des ballotins de volaille farcis. Ces paupiettes individuelles remplacent à merveille une bonne dinde farcie, mais nécessitent une cuisson bien moins longue et sont beaucoup plus faciles à découper 😉 ! Pour les accompagner, préparer des pommes de terre, des haricots verts, champignons ou des marrons. Vous pouvez aussi réaliser une sauce aux champignons, par exemple.

Un bon gâteau au chocolat avec seulement 4 ingrédients, ça vous tente ? C’est ce que je vous propose ici avec ce fondant au chocolat et à la crème de marron ! En plus, il ne contient aucune trace de farine, ce qui ravira les intolérants au gluten. Côté saveurs, on sent bien la crème de marron (en même temps, c’est de loin l’ingrédient majoritaire ^^), que le chocolat vient sublimer : un régal !