1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine santé>
  4. Fruits exotiques>
  5. Raw food>
  6. Cru>
  7. Pâques>
  8. Gâteau
Carrés crus dattes-chocolat-kasha, bio

Carrés crus dattes-chocolat-kasha, bio

Quelques mots sur cette recette

Pour préparer Noël ou tout simplement par gourmandise, des carrés de dattes à la fois croquants, fondants et chocolatées.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes de dattes qui n'expirent pas.
Des recettes de dattes qui n'expirent pas.

Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

La mandoline un outil de taille !

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?
Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Tartare de saumon
Tartare de saumon

Un tartare de poisson à servir frais mais pas glacé.

Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf

Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.

Tartare et carpaccio
Tartare et carpaccio

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Conseils de préparation des tartares et carpaccios
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

La mandoline japonaise
La mandoline japonaise

Plus légère qu'une mandoline classique, elle taille aussi plus finement !

Invasion de tartares !
Invasion de tartares !

Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

La raw food, ce n'est pas du tout cuit !
La raw food, ce n'est pas du tout cuit !

Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2