AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Ceux qui aiment les plats pimentés seront ravis par ce velouté qui ne manque pas de piquant ! N’hésitez pas à réduire la quantité de piment si vous souhaitez une saveur plus douce (voir ne pas en mettre du tout en fonction de vos goûts)…

Voici des muffins qui ont bien plu à la maison ! Mais on adore tellement l’association poireau et roquefort. Ces muffins-là, je les ai réalisé pour utiliser un restant de fondue de poireaux.

J’ai réalisé ces crêpes afin d’utiliser les 2 derniers flans à la vanille qui me restaient dans le frigo…

Voici une recette vraiment anti-gaspi puisque l’on utilise le marc de café utilisé et qui reste dans la cafetière pour aromatiser ce brownie. Je vous conseille vraiment de tester cette expérience, vous allez être bluffé !

J’adore les côtes de chou fleur, c’est délicieux cuisiné ainsi…

Voici un gratin très gourmand, mais pas très light, je l’avoue… Nous nous sommes régalés, ce gratin de pommes de terre est absolument délicieux et original avec la terrine de foie…cela change de l’ordinaire…

Voici une idée pour utiliser des épluchures et des trognons de pomme : un vinaigre de cidre ! C’est super facile et rapide, en revanche il faudra faire preuve de patience avant d’y goûter !

Ne jetez surtout pas l’eau qui a servi à la cuisson de votre riz. Il y a de multiples façons de la réutiliser.

Voici comment réutiliser l'eau des pâtes entre autre en cuisine mais pas que...plutôt que de la jeter...