Cannoli pistache et eau de rose

Quelques mots sur la recette

Le cannoli est une pâtisserie sicilienne typique qui mélange croustillant et crémeux. Il s’agit d’un rouleau de pâte frite farcie de ricotta aromatisé à différentes saveurs (agrumes, pistaches…). C’est un plaisir sucré qui semblait une bonne base pour une fusion avec les saveurs d’Iran.

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Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la conque d'or pour accompagner la recette Espadon au four et poivrons cornus sautés à la poêle.

Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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