Recettes de champignons de Au Cochon Heureux

Voici la liste des recettes de champignons par Au Cochon Heureux.

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Recettes de Au Cochon Heureux

Escargots en nids de champignons

Pour un apéritif original. L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez préparer le beurre d'escargot à l'avance et le congeler en petits morceaux de la taille d'une noisette . Ainsi tout sera plus rapide le jour J. Vous n'aurez qu'à vider les champignons, poser l'escargot et une noisette de beurre puis enfourner.

Effiloché de pleurotes

Une idée croustillante et vegan pour aimer les pleurotes. Facile et peu chère, cette recette vous ravira les papilles

Ravioles aux escargots, sauce aux noix

Ces ravioles aux escargots, sauce aux noix sont un plat de fête ou tout simplement à préparer lorsqu'on a du temps devant soi....un peu de travail mais quel régal !

Poêlée de cèpes aux escargots

Un plat d'automne rustique et de terroir avec de beaux cèpes ! L’ail et le persil accompagnent à merveille les champignons comme les escargots alors pour cette fois réunissons-les en une seule poêlée !

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