Recettes d'été de auxdelicesdemanue

Voici la liste des recettes d'été par auxdelicesdemanue.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'été partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de auxdelicesdemanue

Rondelles de courgettes et pommes de terre marinées aux épices Cajun à la plancha

Pour ne pas manger que des salades, je nous ai cuisiné des rondelles de pommes de terre et de courgette à la plancha. C'est pratique de cuisiner à l'extérieur, ainsi on ne chauffe pas la cuisine.

Brochettes de filet mignon de porc marinées à la poitrine fumée, tomates et poivron, à  la plancha

Ce morceau de porc est parfait pour préparer des brochettes, la viande reste bien molleuse après cuisson. Ces brochettes étaient copieuses, nous les avons accompagné d'une salade verte.

Moules de bouchot marinières

Je vous propose une recette toute simple à réaliser mais tellement bonne qu'elle fera le bonheur de vos invités. Il faut dire que les moules de bouchot ont une saveur particulière avec leur chair généreuse et fondante. Surtout nettoyez bien les moules pour ne pas retrouver de cochonneries au fond de votre faitout !

1

Salade de riz au crabe et crevettes

Une bonne salade toute en fraîcheur. J'ai utilisé du crabe en conserve mais des pinces de crabes fraîches ou congelées seront bien meilleures. J'utilise de préférence du riz basmati mais cuisinez cette salade avec le riz que vous préférez.

Tomates farcies au chèvre frais et aux crevettes

Ces tomates farcies au chèvre frais et crevettes, relevées par l'échalote et le persil finement hachés, sont très légères, et accompagnées de quelques crevettes supplémentaires, froides ou chaudes, en font un plat parfait pour le soir.

Brochettes de crevettes au chorizo et tomates cerises

Ces brochettes, cuites à la plancha, peuvent être proposées en entrée ou en plat en doublant les quantités.

Moelleux à la courgette au coeur coulant de Comté

Ces délicieux moelleux sont parfait pour faire manger de la courgette.

Tarte aux légumes crus et St-Môret

Cette tarte est pleine de fraîcheur et très jolie.

Salade de pâtes aux crevettes, tomates cerises, pomme et Abondance

C'est une salade complète et rassasiante.

Tomates moelleuses farcies au poulet

Une recette de tomates farcies légère et goûteuse.

Salade de pâtes, truite fumée, avocat, tomates, cornichons et noix

Une salade joliment colorées et savoureuse, avec de jolies pâtes

Cuisse de poulet tomate, ail et herbes au grill-plancha

C'est une recette estivale et gourmande, parfait pour les vacances.

Salade de tomates et avocat à la dinde, mozzarella et croûtons aillés

Cette salade rafraichissante et complète est un régal.

Salade verte à la poitrine fumée, tomates cerises et parmesan

Cette salade nous a régalé et suffit pour le repas d'un soir où il avait fait très chaud, mais vous pouvez pour un repas plus consistant l'accompagner d'une brochette ou tout simplement d'une bruschetta.

Pizza à la pâte aux courgettes

La pâte de courgettes est agrémentée d'emmental, ce qui la rend plus gourmande et que sa garniture est délicieuse.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de auxdelicesdemanue classées par tags.

Voir aussi les recettes d'été partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...