Mes premières guimauves

Mes premières guimauves
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Mes premières guimauves confiserie guimauves

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Fondant à décor.

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Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d'ingrédients ! Bien évidemment, la texture est un peu différente des bonbons à la gélatine achetés dans le commerce, mais le goût est beaucoup plus agréable et bien moins artificiel.

Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.

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Miel de printemps, miel toutes fleurs, miel de lavande... à chacun son miel !

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On ne peut pas parler du miel sans parler des abeilles !

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En cuisine, on ne jette rien !

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Comment réaliser des guimauves, ici au sirop d'érable.

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