Baradozic

La pêche à pied, c’est très amusant, mais comment cuisiner ces fruits de mer ? Essayez ces rillettes de couteaux.

Vous cherchez une recette de tresse feuilletée tomates, chèvre et jambon cru ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Ghribiya aux arachides. ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates ? Découvrez cette recette de morue et donnez votre avis en commentaire !

Le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé , il va s'écraser à la cuisson. Une soupe au riz à l'agneau traditionnellement, on n'ajoute pas de pois chiches à cette soupe, servie avec de la menthe séchée et du persil contrairement aux aux autres chorbas où on utilise de la coriandre pour servir ce qui fait sa particularité.

Un grand classique de la pâtisserie française à la portée de tous. Ce Trianon, aussi appelé Royal chocolat est facile à préparer et absolument délicieux. Ni trop lourd, ni trop sucré !

Pour cette galette des rois à la frangipane, je me suis inspirée de la recette de Philippe Conticini. Je l’ai adaptée pour qu’elle soit réalisée facilement au Cook Expert. Elle est vraiment excellente. Testez, goûtez et vous n’en achèterez plus jamais ! Elle est non seulement excellente mais elle est aussi bien meilleure marché que celles que l’on trouve en pâtisserie.

Un savoureux gâteau sain, sans sucre ajoutés, aux flocons d'avoine, pommes et dattes. Goûter, dessert, sans gluten, si les ingrédients (avoine, cacao, amandes) sont certifiés sans trace de gluten.

Ktayefs ou ktaiefs, pâtisserie de fêtes chez nous et non de ramadan aux noix, amandes et cheveux d'ange sur une base de pâte filo maison à la semoule.

Harcha الحرشة est une galette au semoule que je vous ai proposé auparavant, cette fois ci, c'est une mini harcha au lait, facile, rapide et surtout fondante. C'est mon frère qui me la demandeé quand on était au Maroc, j'ai profité donc pour la filmer et la partager avec vous.

Les vraies cornes de gazelle marocaines farcies d’une pâte d’amandes parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger, recouvertes ensuite d’une très fine pâte puis cuites au four. Une spécialité maghrébine très prisée lors des fêtes religieuses.

Vous ne savez pas comment cuisiner vos couteaux ? Laissez vous séduire par cette recette gourmande pour les grands comme pour les plus petits !