Biscuits passion

Une excellente viande de la Cerdagne (Pyrénées Orientales)

Les koeksisters sont de célèbres petits beignets sud-africains croustillants en forme de tresse trempés dans un sirop de sucre parfumé.

Durant la grande finale de l’émission « Le meilleur pâtissier » 2013 , Mercotte a dévoilé sa recette du Paris-Brest, inspirée par celle de Philippe Conticini (La pâtisserie des rêves). Une recette assez longue, mais au succès assuré auprès de vos invités. Une fine couche de craquelin, une pâte à choux , une crème mousseline praliné gourmande à souhait et enfin un coulant de praliné qui explose en bouche. Et comme dit faustine dans l'émission A vos marques prêts pâtissez !!!

Une délicieuse préparation venue du Liban.

Intéressé par la réalisation d'une recette de terrine de poissons ? Suivez cette recette de terrine et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cette idée recette alcaline très printanière est pleine d’atouts santé (voir ci-dessous) car excellente source de fibres et de minéraux pour peu qu’on ne sur-cuise pas les légumes utilisés. Ce mets est à consommer au choix en plat principal ou en accompagnement. ;-)

Cette année, pour la Chandeleur, je vous propose un gâteau de crêpes au caramel au beurre salé ! Pour avoir un gâteau régulier, il vous faudra retailler les bords des crêpes. Pour ce gâteau de crêpes au caramel au beurre salé, j’ai utilisé 15 crêpes .

Une petite recette pour un soir d'été avec un petit vin blanc, vous n'aurez plus qu'à prévoir un bon fromage ou un petit dessert.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de porc sauce aigre douce ? Réalisez cette recette de sauce soja et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une belle manière de faire manger les légumes aux enfants. Les gaufres et au chou kalé. Un délice sans gluten, végétalien, simple à réaliser. A savourer en entrée ou en accompagnement d'une soupe.

Elle passe bien cette salade alcaline spéciale découverte ! Chaque fois que je la partage pour faire découvrir ma façon de cuisiner, mes convives l'apprécient ! Qu'ils découvrent ou non l'alimentation alcaline. À moins qu'ils ne soient hyper polis, parfois même au point de s'auto-contraindre à se resservir dans un élan d'abnégation ou de renoncement ! :-D

La laphet thoke est une délicieuse salade birmane traditionnelle à la saveur astringente unique, préparée avec des feuilles de thé fermentées.