Charlotte au chocolat et noix de coco

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour ce week-end, j'avais envie d'une charlotte. Ça faisait un petit bout de temps, que j'en ai fait. C'est simple, la dernière, ma Charlotte Au Cassis, c'est pour dire. Mon homme est fan de noix de coco et moi chocolat. Alors on a coupez la poire en 2. Comme ça, tout le monde est content. Il y a quelques mois, j'ai vu que Mercotte, faisant ses propres boudoirs. Donc, je suis partit, sur son blog. Je me suis lancé. C'est vraiment génial, quand on peux faire un dessert de A à Z. Ils sont hyper moelleux. Vous aurez plus de pâte que prévu. Mais, quelques boudoirs en plus, c'est que du bonus. Si vous ne voulez pas tenter, prenez des biscuits à la cuillère.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

D'autres recettes du même Gourmet

Une Petite Faim partage également ces recettes.

Duplo géant maison

Je vous entend déjà, c'est trop compliqué, trop long, je ne vais pas y arriver etc.. Pas de panique mes amis, je vous promets que si vous faîtes ce petit trésor étape par étape, vous ne serez pas déborder, j'ai juste changer les quantités de la crème à la noisette qui pour ma part était énorme, et les boules de noisettes. Sinon pour la base de biscuit, j'ai fait 2 rangées, comme la recette d'origine, le biscuit me paraît un peu épais, à vous de voir pour faire seulement une rangée. Alors faîtes l'effort de vous lancer, il vaut la peine, nous nous sommes régalés. Sur la page d'origine, c'est expliquer avec des photos, si ça peux vous aidez.

Tarte chocolat liégeois

J'ai voulu refaire la base de mon Chocolat Liégeois en tarte. Je suis tombé sur le site de Mercotte. Dans l'émission de la semaine dernière du Meilleur Pâtissier, ils ont réalisé des tartes, donc à mon tour. Nous nous sommes régaler, j'ai juste changer la chantilly, car je préfère avec le mascarpone, elle se tient mieux, j'ai aussi ajouter une gousse de vanille, pour l'avoir encore plus gourmande. Vous pouvez juste utilisé la crème fraîche liquide entière, c'est vous qui voyez.

Cupcakes de noël

J'ai trouvé cette recette hyper sympa pour Noël. Vos enfants vont pouvoir devenir de futurs pâtissiers. Pour les muffins, je suis tombé sur ceux de Cyril Lignac, donc un vrai régal. J'ai juste divisé la recette par 2. Pour les cônes, je vous conseille d'acheter des minis-cornets, car la crème au beurre est assez consistante.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tangerine Zest pour accompagner la recette Bouchée à la reine aux champignons sauce foie gras.