1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème anglaise
Crème anglaise
Crème anglaise

Crème anglaise

Quelques mots sur cette recette

J'ai réaliser un Marbré Café & Chocolat, la recette sur le blog et je me suis dis qu'avec une petite crème anglaise, ça serait délicieux.
J'ai regarder si il me rester des œufs et miracle il m'en restait assez pour la préparer.
Alors je me suis donner du courage et c'était partit.
Le secret, c'est de la faire cuire sur feu moyen voir doux pour ne pas que les œufs coagulent, alors faîtes cette recette tranquillement et tout ira bien.
Mon petit marbré sera bien accompagné, miam miam.
La préparation de la recette d'origine est pour 1L., je l'ai divisé pour moi c'était suffisant, à vous de voir.

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/06/18  -  Mise à jour le  28/04/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une Petite Faim partage également ces recettes.

Tarte chocolat liégeois
Crème goût confiture de lait
Tarte aux noix et caramel

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Crème anglaise classique
Crème anglaise classique

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

Fraîcheur et conservation des oeufs
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?
Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !
Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

Franchissez la ligne jaune !
Franchissez la ligne jaune !

Vous ne savez pas quoi faire de vos jaunes d'oeufs ? La solution en recettes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0