Recettes d'abricots de Une Petite Faim

Voilà les premiers abricots, ils nous attendez dans les rayons. Ils sont beaux, avec un petit goût acidulé, qui fonctionne parfaitement avec cette recette. Ce moelleux a eu son petit succès à la maison. Pour la photo, j'ai fait au mieux, car vous imaginez bien qu'il est toujours délicat de prendre une part de moelleux avec les fruits.

Coucou mes gourmands. Voilà mon dernier sorbet de l'été, aux abricots. Les grosses chaleurs sont enfin parties, mais ça ne va pas nous empêcher de se régaler avec un bon sorbet. On a tout le goût de l'abricot, très peu sucré, un régal pour les papilles, si on aime évidemment ce fruit. Maintenant, il ne reste plus qu'à déguster et se rafraîchir avec ce délicieux dessert. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Les températures descendent enfin, il était temps. Alors, j'en ai profité pour refaire chauffer un peu mon four. J'adore les sorbets, mais là je voulais un dessert un peu plus consistant. Ce cheesecake tombe vraiment à pic. Ça reste un dessert d'été, avec un délicieux coulis d'abricots gélifié. Un régal à chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. La période est propice aux abricots. Ils étaient bien mûrs goûteux et légèrement acidulés. Parfait pour un délicieux dessert. Ce flan à l'abricot est hyper vanillé, le mélange des 2 est un vrai régal. Bonne journée à tous.

Comme vous l'avez remarqué, je regarde le Meilleur Pâtissier sur M6. Mercotte nous a retrouvé une recette dans un vieux grimoire. Donc, j'ai décider de me lancer. L'avantage que j'ai par rapport aux candidats, c'est le temps et croyez moi, heureusement. Pour la génoise, ce n'est pas celle de Mercotte. J'ai repris, ma Recette. Je l'ai tellement fait, que je pourrais la faire les yeux fermés. Vous pouvez aussi faire celle de Mercotte. Le principale, c'est celle qui vous convient le mieux. Pour la crème Bourdaloue, là je vais avoir des problèmes. Mon homme n'était pas trop chaud pour le lait d'amande. Comme dirait Mercotte, c'est le lait d'amande qui fait la crème Bourdaloue. Mais, on est restez sur du lait de vache, donc une crème pâtissière. C'était excellent. Comme je vous est écrit plus haut pour la recette d'origine le lien de Mercotte sera sur la page évidemment. A première vue, la recette peut paraître longue. Mais rien ne vous empêche de la faire en plusieurs fois. Le principale, c'est de préparer vos ingrédients, à l'avance. De prendre son temps et de se faire plaisir avant tout.