Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. De délicieux muffins au quinoa soufflé avec de bons flocons d'avoine, raisins secs et canneberges séchées, et sans farine. A la première bouchée je suis tombé sous le charme, légers et parfumés à souhait, grâce à la cannelle et la noix de muscade. Un bon goûter, parfait pour accompagner mon café bien chaud. Ils sont sans gluten, même si je ne suis pas intolérante, c'est toujours agréable pour la digestion d'en faire de temps en temps. En plus il y a de la compote sans sucre '' fait maison '', ça donne un côté sucré, fruité à ces muffins, j'adore. Vous le verrez dans la liste, il y a beaucoup d'ingrédients, mais ils se marient tous à merveille. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Pour la petite histoire le pâté hénaff à été mise au point par Jean Hénaff en 1915. Il est composé de porc, de sel et d'épices. Excellent. Les petits feuilletées, vont partir très vite, à l'apéritif. Servez les tièdes, ils seront meilleur. Vous aurez une vingtaine de petits feuilletés. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Vous voulez un peu de douceur ? Les chocolats addict, venez voir ça : une mousse au chocolat de Cyril Lignac. Quel délice chocolaté... Elle est dense et très addictive. Quel jolie tentation ! Maintenant, à vous de vous régaler ! Bonne journée à tous !

Coucou mes gourmands. Voilà à quoi ma servit ma pâte de sésame noir. Un délicieux marbré au sésame noir. Cette couleur noire est au top pour faire de belles marbrures. La base de la pâte est nature et dans une moitié on mets la Pâte De Sésame. Niveau goût c'est évidemment très intense et ça se marie parfaitement à ce gâteau. Gourmand à souhait, tellement moelleux, dès la première bouchée je suis tombé sous son charme. Mon homme pensait que j'avais mis de la noisette, mais non c'est juste le charme de la Pâte De Sésame Noir. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Des cookies aux flocons d'avoine et canneberges séchées. Niveau goût on a toujours le côté flocons d'avoine que je trouve absolument délicieux dans une pâte à cookies, ça leur donne une texture et du croquant qui me fait fondre à chaque bouchée. On n'oublie pas les épices qui réveillent nos papilles. Puis les canneberges j'adore ce fruit, qui donne un peu d'acidité à cette friandise déjà bien gourmande. Bonne journée à tous...

Un délicieux gâteau breton fourré à la crème de pruneaux. Les pruneaux sont marinés dans du thé et aussi ils sont mixés avec de la cannelle. Cette crème est juste divine, je la dégusterai à la cuillère. La pâte c'est un sablé bien épais qui se marie à merveille aux pruneaux. Bref tout se combine pour nous régaler à chaque bouchée. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Cette recette ne vient ni d'internet, ni de chez moi, mais de ma voisine. Pour accompagner notre café, voilà cette petite gourmandise. C'est un gâteau hyper facile, mais incontournable. Je l'ai tellement trouvé bon, que j'ai voulu la réaliser. Comme ça, vous pourrez en profiter aussi. Pour les pommes, la quantité est la même, que les autres ingrédients. Vous pouvez en mettre plus, mais moi je suis la recette de ma gentille voisine. Sur le dessus, de la confiture d'abricot, excellent. Alors, le quatre quart, c'est par exemple : 4 œufs, quand ils sont cassés dans le cul de poule, pesez. Si vous avez 231g, c'est le même dosage, pour le beurre, le sucre, la farine et les pommes.

Qui a dit qu'on ne peut pas passer un moment gourmand en mangeant sainement. Ces cookies aux graines de tournesol et de courge, se sont fait dévorer très vite. Les graines de tournesol et de courge sont très riches en acides gras essentiels, en oméga 6 et remplis de protéines végétales. Alors tout est réuni pour se régaler tout en donnant de bonnes vitamines à notre petit corps, parfait pour nous aider pendant les périodes hivernales. Même sans ça, ils sont trop bons et c'est bien ça l'essentiel non ?

Coucou mes gourmands. Pour la chandeleur mon homme me demande toujours de faire ma pâte à tartiner de Christophe Michalak. Il l'adore, c'est vrai elle est excellente, le souci c'est que j'en fais toujours trop. Je me suis souvenu que j'ai fais des crèmes goût pistache avec le reste de ma pâte de pistache. Une pure gourmandise à chaque bouchée, le mélange noisette et chocolat c'est le mariage parfait. Très rapide et simple à faire, en quelques min. vous avez d'excellentes crèmes, le plus dur c'est d'attendre qu'elles refroidissent. Bonne journée à tous...