Recettes de viande de BriceG

Le Sanguche de Chicharon, une spécialité péruvienne, est un sandwich chaud, similaire à un burger et garni de porc cuit à l’étuvé puis frit. Il est généralement garni de patates douces et d’une sauce à l’oignon. Il faut savoir que les Péruviens sont de gros mangeurs et pour rendre leurs festins plus sains, il est de coutume d’accompagner ce petit déjeuner d’un jus de papaye.

Les vrai empanadas argentins. Traditionnellement, la garniture de ces empanadas est réalisée à base de viande de boeuf, de poivrons, d’oignon, d’oeufs durs et d’olives. Mais comme nous, vous pouvez remplacer la viande par du thon, ou ce que vous voudrez ; à vous de choisir !

Un ragout créole Argentin.

Des croquettes de viande au gingembre et fourrées au fromage

Un plat carnivore : viande, jambon, bacon et fromage ! Un délice bien gourmand !

Des empanadas chilien aussi beau que bon !

Une celebre recette Péruvienne de viande de boeuf mariné au soja