Brigitte Quertinmont

Une recette d'été qui met en valeur les groseilles

J’adore le caviar d’aubergines et comme j’avais pas mal de poivrons qui s’ennuyaient dans mon frigo, j’ai voulu tester une version mais avec des poivrons rouges et c’est vraiment très bon et bien parfumé !

Aujourd'hui nous vous proposons une recette d'accompagnement qui ira très bien avec un poisson comme le colin ou une viande comme le canard. Ce gratin de patates douces, poires et gorgonzola sera la parfaite touche gourmande de votre plat.

Le sel parfumé, c'est pas compliqué : du sel et des épices ou autres condiments qui se conservent sur une longue durée. Aujourd’hui, je vous présente celui aux herbes de Provence et au piment d’Espelette, une jolie association, je trouve : les herbes apportent du goût et le piment un peu de pep’s.

Un délicieux risotto végétarien aux poires et au gorgonzola !

Sorbets maison faits au Thermomix : que des fruits et du sucre (juste un peu...).

Intéressé par la réalisation d'une recette de pain de mie maison ? Suivez cette recette de pain de mie et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un goûter gourmand mais comme un nuage ...

Navets jaunes, céleri boule, panais. Par ici la bonne soupe ! Parfaite par ces temps maussades.

Une charcuterie maison, sans gras, à préparer 3 semaines à l'avance.

Une bûche étonnante et très fruitée

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de noël healthy unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.