KnœkbrØd

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de KnœkbrØd 130 g de farine de seigle T110 - 25 g de petits flocons d’avoine - 60 g d’huile d’olive - 25 g de graines de tournesol - 25 g de graines de courge - 25 g de graines de sésame - 1 pincée de sel - 1 c. à café de levure chimique

Préparation de la recette (extrait)

  • Mettez le four à préchauffer à 180°c.
  • Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
  • Ajoutez 120 g d’eau et mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère en bois afin d’obtenir une pâte homogène.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Les crackers venus du Danemark. Ces petits crackers aux graines ont tout pour plaire. Ils sont délicieux, ils sont croustillants à souhait et ils sont très faciles à faire. Ils ne contiennent que de la farine, des graines et de l’huile. Ils sont donc sans œufs et sans produits laitiers, ce qui peut être intéressant si vous êtes intolérants à ces produits.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Prenez-en de la graine !

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Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Déliacious pour accompagner la recette Carottes au sirop d'agave et à la coriandre.

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