La complète ratatouille au Ximitxurri

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  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 20'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
La complète ratatouille au Ximitxurri
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

La complète ratatouille au Ximitxurri ratatouille oeuf farine de sarrasin galettes bretonnes

Quelques mots sur la recette

Un melting pot dans son assiette, rencontre de Bretagne, Provence et Pays Basque. J’ai toujours à la maison un ou deux bocaux de ratatouille, en hiver c’est bien pratique quand les légumes ne sont plus de saison, j’en agrémente les pâtes ou l’utilise dans des quiches. Pour les galettes c’est pareil.

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