Rouelle au miel et aux épices

Quelques mots sur la recette

La rouelle est une viande très bon marché qui se révèle être tendre et juteuse après une longue cuisson douce. Caramélisée au four dans une sauce au miel, c’est un vrai délice. Une invitation au voyage peu onéreuse pour vos fêtes de fin d'année.

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Pour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire.

Accords

 musique

Cette rouelle se dégustera en compagnie d'Eric Clapton et de son Wonderful Tonigh

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La rouelle est une viande très bon marché qui se révèle être tendre et juteuse après une longue cuisson douce. Caramélisée au four dans une sauce au miel, c’est un vrai délice. Une invitation au voyage peu onéreuse pour vos fêtes de fin d'année.

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