Spätzle au sbrinz, champignons et viande des grisons

Spätzle au sbrinz, champignons et viande des grisons
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Spätzle au sbrinz, champignons et viande des grisons pâtes noël suisse

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Spätzle au sbrinz, champignons et viande des grisons 300 g de spätzle - 100 g de viande des grisons - 8 gros champignons de Paris - Sbrinz - Huile d’olive à la truffe - Sel, Poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Faites cuire les spätzle dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
  • Emincez les champignons et faites-les revenir dans une cuillère à soupe d’huile.
  • Egouttez les spätzle et dressez les dans 4 assiettes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Un plat de pâtes version Suisse

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Lasagnes à la bolognaise.

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