Tarte à la rhubarbe avec pâte sablée à la vanille
Ustensiles
Quelques mots sur la recette
Pour cette tarte, j’ai fait une compote pomme rhubarbe, et j’ai disposé de la rhubarbe sur le dessus. Et tout ça venait directement du jardin !
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tartes sucrées à volonté
Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Tarte à la framboise dans sa croûte de flocons grillés.
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technique
Compote de rhubarbe
Choisissez ou cueillez la rhubarbe assez jeune. Les bâtons doivent être fermes mais pas trop gros.
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A propos de Chef Simon
