Blanquette de joue de lotte

Blanquette de joue de lotte
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Blanquette de joue de lotte poisson joue de lotte blanquette lotte moules

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une blanquette de la mer aux saveurs subtiles.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Rôti de lotte au lard.

Dans une marmite émaillée svp...

... et rien d'autre ! La tradition a parfois du bon !

marmite à moule

marmite à moule
9.08 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Acras de haddock technique
Acras de haddock

Un classique des acras de poisson fumé.

Dépouiller une anguille technique
Dépouiller une anguille

Où l'on s'aperçoit que le travail du cuisinier n'est pas tous les jours drôle.

Curry vert de lotte technique
Curry vert de lotte

Un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

Dos de cabillaud Dugléré technique
Dos de cabillaud Dugléré

L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.

Sushis moulés technique
Sushis moulés

Don't Worry Be Happy

Saumon laqué technique
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Quels vins boire avec le poisson ? Accords vins
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Quels vins boire avec les moules ? Accords vins
Quels vins boire avec les moules ?

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

Dans une marmite émaillée svp...

... et rien d'autre ! La tradition a parfois du bon !

marmite à moule

marmite à moule
9.08 € sur amazon.fr
Commander >>