Recettes d'asperge de Catalina - Le Blog de Cata

Voici la liste des recettes d'asperge par Catalina - Le Blog de Cata.

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Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Asperges au speck et parmesan

Un joli apéritif de saison avec des asperges blanches ou violettes des Landes cuites au four et agrémentées de speck et de parmesan. Vous pouvez aussi les servir en plat ou en entrée avec un peu de salade.

Asperges grillées façon Jamie Oliver

Une façon originale de cuire et servir les asperges que j'ai découvert grâce à cette recette de Jamie Oliver que j'ai suivi à la lettre. Grâce à cette cuisson à sec au grill, les asperges sont cuites mais pas molles, on croque dedans. Perso je préfère c'est simple et rapide à faire et vraiment délicieux.

Asperges vertes à la flamande

Après la recette classique aux asperges blanches je vous propose aujourd'hui une variante aux asperges vertes et faite au robot cuiseur I-Companion Touch XL. Pratique, simple et rapide à faire. Les asperges vertes sont un peu trop cuites, je pense que faite avec des asperges blanches la cuisson est parfaite.

Asperges blanches à la Flamande

Keto. La sauce flamande est trop bonne, très jolie découverte cette recette idéale pour les régimes ig bas, keto ou slow carb!

Soupe d'asperges à la mozzarella

Une soupe de saison !

Asperges panées à la moutarde

Essayez c'est délicieux !

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