Recettes de cuisine africaine de Catalina - Le Blog de Cata

C'est une boisson composée de couches de fruits : l'avocat, la mangue et la papaye sont les plus courants. Ces boissons sont faciles à préparer, super saines et riches en antioxydants.

Voici une recette zambienne simple et parfumée. La tomate est parfumé au cumin, j'aime beaucoup cette association et c'est vrai que n'utilise beaucoup le cumin dans ma cuisine. La partie la plus simple de la recette consiste à râper les tomates au lieu de les faire bouillir et éplucher ensuite leur peau.

La sauce obtenue est épaisse et ajoute de la saveur aux plats auxquels elle est associée. Je l'ai servi pour accompagner une galette aux courgettes et du poulet à la sauce soya.

En cuisine avec cette belle idée de recette africaine de riz !

Une recette inédite, allez voir :)

Une salade africaine délicieuse et savoureuse !

Djibouti.

Burundi.

Comores.

Sans vrai sucre, ig bas.

Un plat africain mijoté et original !