Recettes de moules de Catalina - Le Blog de Cata

Voici la liste des recettes de moules par Catalina - Le Blog de Cata.

Retrouvez aussi d'autres recettes de moules partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Bar frais aux moules et suprême de langoustines

Je viens du marché avec deux bars frais et des moules et comme j'avais une boite de suprême de langoustines, voici une recette improvisée en pensant au soleil des Bermudes .Très goûteux.

Moules au Porto

Si vous aimez les moules vous allez adorer ce plat de moules au Porto, crème fraîche, ail et herbes de Provence. Une recette adaptée et faite au robot I-Companion Touch XL.

Moules poivron chorizo

Dimanche matin au marché j'ai vu des moules de bouchot AOP de la baie du Mont-Saint-Michel. C'est la saison alors je n'ai pas résisté à la tentation d'essayer une nouvelle recette de moules avec des poivrons et du chorizo pour changer des moules marinière.

1

Paëlla maison

Une recette familiale aujourd'hui. Qui a toutefois son coût si on achète des bons produits : poulet bio, moules de bouchot et de langoustines fraiches qui cette fois étaient hors de prix.

Moules farcies et gratinées

La moule est probablement recherchée et mangée par l'homme depuis la préhistoire. On connaît sur certains littoraux d'Amérique du sud des amas considérables de millions de coquilles vides laissées par les Amérindiens qui les mangeaient.

Moules farcies au pesto maison

Un régal !

Moules à la crème et au curry

Une réussite, validée par mon fils qui adorent les moules au curry. Au I-Companion Touch XL.

Moules à la crème et sauce persillade

N'hésitez pas de faire cette recette, c'est vraiment un régal !

Moules et langoustines au lait de coco et au curry

Une recette avec des produits frais de la criée du port !

Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates

J'avais envie des sardines, mais pas de sardines à la criée du port qui est près de chez nous. Je suis revenue avec 2 jolis maquereaux et des moules. Encore une recette 'en direct live' de Le Croisic. Voici donc une recette terre-mer improvisée, un vrai délice avec des produits frais et de saison.

Moules à la crème et aux champignons

Une recette réalisée 'en direct live' de Le Croisic. Nous avons la chance d’être pas loin de la criée du port ou il y a des poissonneries avec des poissons frais, des langoustines, des huîtres et des moules Label Rouge.

Moules à la tomate et au chorizo

Avec des moules bio de Croisic

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Catalina - Le Blog de Cata classées par tags.

Voir aussi les recettes de moules partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...