Recettes de buffet du gourmet A Prendre Sans Faim

Buffet sur une table
Voici la liste des recettes de buffet par A Prendre Sans Faim.

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Recettes de A Prendre Sans Faim

Pain surprise
Pain surprise

Pas à pas en photos : une recette de pain pour les buffets dînatoires où chacun se sert tout seul sur une table au choix selon ses goûts et ses envies. Vous devez préparer le pain la veille et le garnir le lendemain au choix. Il se garde ensuite au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Terrine de fromages aux noix et noisettes
Terrine de fromages aux noix et noisettes

Une recette originale de terrine qui peut tout à fait être servie en fin de repas à la place du traditionnel plateau de fromage accompagné d'une salade ou en entrée voir même en buffet dînatoire.

Pop-corn de Noël
Pop-corn de noël

Une recette très simple de Pop-corn prête en quelques secondes au micro-onde et qui se mange sans faim. Idéale pour regarder un film en attendant minuit, l'heure pour déballer les cadeaux !

1 coup de coeur
Fagottini de pommes de terre
Fagottini de pommes de terre

Une recette facile de la nouvelle tablette QooQ proposée en finger food. Malgré les apparences, cette recette italienne est très simple à réaliser,à partir du moment où on a compris la technique du fourrage. De même, comme pour la technique des arancinis qui utilise les reste des risottos, rien ne vous empêche d'utiliser les restes de pommes de terre cuites, il suffit de les peser et forcément on gagne du temps car elles sont déjà cuites et froides. Chez moi, on a adoré cette recette qui était parfaite en buffet dînatoire et que j'ai choisie de faire fourrée au jambon fumé et au gruyère râpé. On peut les frire en avance et les réchauffer à la dernière minute au four ou les cuire directement au four dans un plat huilé. Retrouvez mes autres articles et recettes avec QooQ.

Onion rings
Onion rings

Une recette classique des États-Unis que l'on peut tout à fait servir en apéritif ou en snack avec sa sauce légèrement piquante. Il existe plusieurs versions de rondelles d'oignons frits, j'en ai déjà proposées certaines sur mon blog avec des sauces différentes c'est pourquoi j'ai eu envie de tester celle-ci avec sa pâte à beignet à l'eau gazeuse que l'on peut aussi faire à la bière. C'est simple, rapide, très économique et tout le monde les adore.

Choux parmesan asperges
Choux parmesan asperges

Une recette réalisée avec le Juice expert de Magimix en utilisant le Filtre jus pour avoir en quelques secondes un jus d'asperge pour aromatiser la crème montée. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.

Muffins au camembert
Muffins au camembert

Une recette toute simple de muffins salés qui se mange en apéritif ou en buffet dînatoire. De plus, il permettent d'utiliser des restes de pain de mie c'est ce qui les rend encore plus moelleux.

Roulés jambon aux olives
Roulés jambon aux olives

Une recette simple et rapide pour une entrée ou un buffet dînatoire.

Arancinis
Arancinis

Une recette traditionnelle italienne qui généralement se fait avec les restes de risotto pour éviter le gaspillage. En effet, c'est une façon originale de manger les restes en boulettes panées fourrées à la mozzarella.

Houmous de haricots blancs
Houmous de haricots blancs

Une recette toute simple et très rapide à préparer sans cuisson pour un houmous express à servir en apéritif accompagné de crudités au choix ou de pain pita de préférence fait maison.

Madeleines camembert
Madeleines camembert

Une recette toute simple de madeleines salées à base de fromages : camembert et gruyère. Idéal pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.

Crostini noix chiffonnade de coppa
Crostini noix chiffonnade de coppa

Une recette idéale pour l'apéritif. Il suffit de préparer son pain aux noix maison la veille. En effet, le lendemain il s'agit juste d'un assemblage qui ne prendra que quelques minutes.

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