Recettes de petits pois du gourmet A Prendre Sans Faim

Petits pois dans leur cosse
Voici la liste des recettes de petits pois par A Prendre Sans Faim.

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Recettes de A Prendre Sans Faim

Soupe de nouilles Miso
Soupe de nouilles miso

Pas à pas en photos. Une recette de soupe asiatique que l'on peut varier en changeant les légumes, en mettant des lamelles de champignons de Paris, en ajoutant des feuilles d'algues nori si on en a... En fait, c'est juste une question de goûts et des aliments asiatiques que l'on trouve, l'essentiel ici étant la pâte miso et les nouilles (trouvées en grandes surfaces).

Nouilles fraîches asiatiques aux légumes
Nouilles fraîches asiatiques aux légumes

Une recette de fonds de réfrigérateur qui est parfaite pour liquider tous les restes y compris auprès des enfants qui les adorent...

Vermicelles de riz aux œufs et légumes sauce satay
Vermicelles de riz aux œufs et légumes sauce satay

Une recette express pour un menu rapide et équilibré qui en plus se réchauffe très bien au micro-onde si besoin.

Samossa végétariens « Allo samossa »
Samossa végétariens « allo samossa »

Pas à pas en photos. Une recette de samossa que l'on peut tout à fait personnaliser en fonction des restes de légumes de son réfrigérateur, il suffit de les couper en petits dés et de les cuire un peu avant. De même, si vous n'avez pas le temps ou l'envie de faire votre propre pâte à samossa, rien ne vous empêche d'utiliser sur le même principe de la pâte filo.

Tomates farcies au risotto
Tomates farcies au risotto

Une recette ultra fondante de tomates farcies qui constitue un repas simple, mais bon à la fois.

Soupe brésilienne au poulet
Soupe brésilienne au poulet

Une recette traditionnelle familiale brésilienne à base de poulet, de pommes de terre et de riz.

Petits pois au naturel
Petits pois au naturel

Voici comment conserver ses petits pois quand on en a plein le jardin ou qu'on nous les donne en grande quantité. Avec cette technique on peut conserver les bocaux dans un endroit frais à l’abri de la lumière (garage) pendant 1 an. Par contre, chaque année, on peut utiliser les bocaux vides mais on doit toujours changer les rondelles en caoutchouc. Ici, il s'agit des quantités pour 2 bocaux d'1 litre.

Salade de pâtes froides aux crevettes
Salade de pâtes froides aux crevettes

Une recette idéale pour un pique nique, un buffet dînatoire ou un repas d’été que l’on peut tout à fait préparer en avance et réserver au réfrigérateur en attendant le repas. En effet, elle est meilleure bien fraîche. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Cote des roses, Grenache, Syrah, Cinsault ».

Tartinade de petits pois aux amandes
Tartinade de petits pois aux amandes

Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain. Elle se prépare avec des aliments crus donc est très rapide à préparer au robot mixeur. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Domaine de l’Estagnère, Cité de Carcassonne ».

Cake petits pois fromage
Cake petits pois fromage

Une recette simple à faire et qui a toujours énormément de succès. On peut la servir en pique-nique ou buffet apéritifs.

Cake brocoli, petits pois feta
Cake brocoli, petits pois feta

Une recette très facile à faire que l'on peut servir soit en entrée soit en accompagnement. Elle est très pratique lors des buffets dînatoires ou si on souhaite un repas à emporter pour l'offrir ou pour manger en extérieur.

Terrine de maquereaux aux légumes
Terrine de maquereaux aux légumes

Une recette réalisée avec les boîte Dama, l'une de filets de maquereaux à l'huile d'olive vierge extra , et l'autre de filets de maquereaux au thym citron biologique. Ce sont des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées commercialisés par l'entreprise familiale portugaise Briosa.

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